Sunday Breakfast

Brownie aux noix de pécan

Chocolat noir & noix de pécan, plaisir intense assuré ! Ca croque, ça fond, et ça croque  encore…

Ingrédients :

150 g de chocolat noir 70% cacao

115 g de sucre en poudre

115 g de cassonade

100 g de farine

200 g de beurre

4 oeufs

100 g denoix de pécan hachées

La préparation :

Faire fondre le chocolat au bain-marie, et incorporez le beurre en mélangeant bien afin d’obtenir un mélange homogène.

Retirer du feu, et incorporer les œufs au fouet un à un, le sucre, la cassonade, et la farine.

Ajouter les noix de pécan.

Versez la pâte dans un moule rectangulaire garni de papier sulfurisé.

Enfournez dans un four préchauffé à 180° pour une vingtaine de minutes.

Laissez refroidir le brownie avant le démoulage.

Découper en carrés et . . . dégustez !

Excellente fin de week-end gourmand !